茶树是以收获茶鲜叶为目标的经济作物，在追求产量的同时也要保证茶叶的品质，因此，在养分需求上一般要求高有机肥投入，氮磷钾配比合理（成龄茶园氮磷钾施用比例为3～4∶1∶1）。优质高产茶园要求土壤有机质2.0%以上，土壤pH在4.5～5.5之间，茶园中大量使用化学物质是造成茶园土壤中重金属污染的一个重要原因。尤其是施肥，化肥(特别是磷肥)含有较高的重金属，长期大量施用会造成土壤重金属污染元素的累积。配施有机肥显著提高茶园土壤 pH，有效阻控茶园土壤酸化；提高茶园土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾含量，提高幅度随着有机肥施用比例的增加而增加。

配施有机肥可以提高茶园土壤pH，有效减缓茶园土壤酸化速率；有机肥料的配合施用可以提高茶园土壤养分含量，提高土壤微生物生物量碳、氮含量，提高土壤微生物商，降低土壤呼吸商，改善茶园土壤微生物肥力指标；适当配施有机肥促进茶树生长，提高茶叶产量，改善茶叶品质。