桑树是多年生木本植物，生长周期长。由于桑树是叶用作物，与一般果树栽培有很大差别，因而在是非上必须充分考虑到桑树的生长发育特性、气候条件、土壤性质、肥料特性及养蚕采叶时期等因素，在用树与养树相结合、长期效益与短期效益相结合的前提下，坚持有机肥与无机肥结合，换效肥与长效肥结合，基肥与追肥结合的原则，进行合理施肥。使施入的肥料既能充分利用，又能提高桑叶产量和品质，多产蚕茧，增产增收。

桑树常用的三种肥料分别是有机肥、无机肥、叶面肥。有机肥含有丰富的有机质，肥效持久，施用后可以增加土壤中的腐殖质，改良土壤结构，提高土壤保水、保肥能力；无机肥多为速效肥料，施用后桑树生长迅速，增产作用明显；喷施叶面肥可以及时补充桑树所需营养元素。

    选择恰当的施肥方法，可以有效减少养分损失，提高肥料利用率，使一定量的肥料生产较多的桑叶，发挥*大的效果。主要根据肥料种类、性质、桑树根系分布等灵活使用。一般情况是新梢长到10-12厘米高时施一次肥，每亩施用粪水200千克、尿素3-5千克；长到15-15厘米高时结合除草施二次肥，每亩施用有机肥250-500千克、复合肥20千克、尿素10千克，肥料离桑树苗10厘米远，以免烧死桑苗，要开沟深施回土。隔20天后施第三次肥，每亩施用有机肥50千克、尿素20千克。如低干桑通常在离树干30厘米左右和深15-18厘米为宜，高干桑施肥范围和深度相应增大，有机肥、绿肥等施用量较多的施肥应更深更广。施肥方法以穴施、沟施、环施和撒施为主。