瓠瓜不耐瘠薄，适于疏松肥沃的沙质壤土或黏壤土栽培，吸收氮磷钾的比例为2.1:1:2.5。所需养分以氮素和钾素为主，配合适量的磷肥施用，能提高产量和品质。

露底种植瓠瓜，宜选择无遮阴、向阳暖地，注意避免重茬，*好两茬间隔3年以上。每亩施用有机肥3000-4000千克、过磷酸钙30千克、三元素复合肥50千克，深耕整地，作畦。

瓠瓜对水肥要求非常敏感，若水分不足，易产生畸形瓜；水分过多，湿度过大，易造成瓠瓜生长不良，植株病害严重。一般定植缓苗后，浇一次缓苗水，并随水浇10%沼液。缓苗后到开花坐果前，控制浇水，可中耕松土2次，提高地温，促进坐瓜。坐瓜后，结合浇水，每亩追施三元素复合肥30千克。进入结瓜期后，需水需肥量增大，要及时浇水，每隔15天追肥一次，每次每亩追施复合肥25-30千克。此外，还可以用0.2%-0.3%的磷酸二氢钾进行叶面追肥。