施肥方式主要有地下施肥和根外追肥两种。

地下施肥是将肥料施入树冠下土壤，主要有环状沟施、放射沟施、条沟施肥、全园平撒、滴灌等方法。挖沟的宽度由树体大小及肥料种类决定。若使用厩肥，施肥量大，沟必须挖宽；施用较细的油渣时，沟可挖稍窄。挖沟的深度由根系分布范围决定，以不损伤主根或少伤根为原则，一般控制在20-50厘米，施肥后将土沟填平灌水。施肥zui好结合耕地进行，增加土壤通透性，省工省力。滴灌是指将高校化肥溶于水后，结合浇水将肥料施入根系中。根外追肥即叶面喷肥。

基肥 杏树开花早，结果早，果实生育期短，基肥的施用特别重要。秋施基肥一般在9-10月，zui好结合深翻扩穴施入有机肥至树穴，施后灌足水使有机肥料发挥作用。盛果期杏园每亩施入有机肥3000-5000千克。

追肥 由于杏树物候期较早，从萌芽、抽枝、开花到结果时间短，养分消耗多，短时期内需肥量大，因此春季追肥非常重要。杏树追肥的时间由其特定的物候期和生长发育规律确定。通常追肥5次。

花前肥以速效氮肥为主，于春季土壤解冻后施入地下，，安祖各器官建造所需营养。主要作用是保证花期整齐，授粉受精良好，提高坐果率，促进根系生长和增加新梢的前期生长量。

花后肥以速效氮肥为主，配合磷、钾肥。开花后施入，可提高坐果率并促进新梢生长。

花芽分化肥在花芽分化前或者硬核期施入，可补充幼果和新梢生长养分的消耗，促进花芽分化和果实膨大。催果肥以速效钾肥为主，于果实采收前15-20天施入。可促进中、晚熟品种果实第二次迅速膨大，增大果个，提高产量，增加含糖量，改善果实品质。

采收后施肥以氮肥为主，配合磷、钾肥，采收后施入。以恢复树势，增加树体养分积累，提高越冬抗寒能力。

叶面肥 通常在夏天进行叶面喷肥，常用0.2%-0.3%磷酸二氢钾，0.2%-0.3%尿素，0.5%-1%过磷酸钙；遇缺素症状可喷施0.2%-0.3%硫酸亚铁、0.1%-0.3%硼酸或硼砂、0.1%-0.3%硫酸锌等。每7-10天喷一次。可轮换喷施，也可混合喷施，混合喷施总浓度不要超过1%。