花生是我国重要的油料作物。花生适应性较强，耐肥耐瘠耐旱，即可在土层深厚、土地肥沃、水源充足、光照热量较优的沙质土壤中生长，也可以在河滩洲地、山区、红壤地种植。花生又成落花生、长生果等，是豆科植物落花生的种子。花生含有大量的蛋白质，还可以用来榨花生油。

大部分沙土、土壤都适宜种植花生，但是选择地块时应注意以下几点：1、选择排水好、土层深厚、肥沃、疏松、通气好的沙壤土。2、选择盐碱含量低的土块，花生的耐碱能力差，影响发芽率

花生喜生茬地，重茬和迎茬种植不仅植株生长矮小，而且病害发生较重，严重影响产量和品质，所以，必须出去合理的轮作制。花生适宜的轮做作物是禾本科植物，如玉米、小麦、谷子和高粱等，切忌把豆科作物作为前茬。

花生播种按照栽培方式分为露底播种和薄膜覆盖播种，可人工点播，也可以机械播种。种植密度需根据当地的气候特点、土壤肥力、选用品种和栽培条件而定。一般以5厘米为准，露底栽培最深不能超过7厘米，最浅的不能超过3厘米。播种后覆盖或喷施化学除草剂，进行杂草防治。

后期追肥应以花生生长发育特点为基础，苗期追肥量应较少。一方面要在一定程度上防止过多的追肥对地下效果的影响，另一方面要将追肥与土壤水分及时灌溉结合起来。当花生叶变黄时，有些茎叶会变干，就可以收获啦!