毛豆别名枝豆，是以绿色鲜嫩豆粒作食用的大豆。毛豆营养丰富、味鲜美，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸，还含有多种维生素和无机盐。深受广大消费者的喜爱和欢迎。

品种选择

在种植毛豆的时候首先要考虑的就是选择适合当地种植的品种，优良毛豆品种会让后期的田间管理工作事半功倍。不同地区的气温、降水、土壤等因素会导致能够种植的毛豆品种不同。品种的好坏将直接影响到毛豆的品质，品质是毛豆能否被消费者接受的关键因素。

选土整地

选择肥沃深厚、排水性好的土壤地块，在头年冬天对土壤深翻，利用光照将土壤晒白，这样可将土壤内的病菌消除一部分。在播种前结合整地施足基肥。

播种

播种时要合理密植，不宜过稀或过密。播种后要及时覆土，注意不宜覆土过深，毛豆的种子较大，出苗后顶土力较差，所以要适当浅播，最好覆土在2cm左右即可。覆土两天后喷洒一次除草剂，防止病害危害幼苗生长。

合理施肥

毛豆施肥分为基肥和追肥两个大的周期，具体基肥和追肥的多少要因时因地制宜，且勿盲目施肥造成烧苗烂根问题。基肥能够明显提高毛豆的产量，在选择基肥的时候需要集合地块肥力来施钙镁磷肥，同时需要施用有机肥和农家肥来增加土壤肥力。