纵观世界和我国各地果园土壤管理的经验，管理方法主要有：清耕法、生草法、清耕——作物覆盖法、免耕法、覆盖法等。欧美和日本等经济发达国家的果园土壤管理以生草法为主，果园生草面积达55%~70%以上，甚至高达95%左右，因这种方法便于机械作业。我国的果园土壤管理长期以来以清耕法或清耕——作物覆盖法为主，占果园总面积的90%以上。免耕法和覆盖法有一定发展，生草法正在试验推广中。

1、清耕法：清耕法是园内长期休闲并经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草的状态。清耕法一般有秋季的深耕和春、夏季的多次中耕及浅耕除草，它可使土壤保持疏松，微生物活跃，有机物质分解快，土壤汇总的养分生物有效性较高。但如长期清耕，也会使土壤有机质减少，土壤结构变坏，影响果树生长发育。秋季深耕一般深20厘米，生长季节中耕和浅耕，一般以5~10厘米为宜。

2、清耕——覆盖作物法：即在果树需肥水最多的时期进行清耕，在后期和雨季种植覆盖作物，待覆盖作物长成后适时将覆盖作物翻入土壤中作肥料。这是一种最好的土壤挂你方法，它吸收了清耕法和生草法各自的优点，但选择的作物应具备生长期短，前期生长慢，后期生长快，枝叶茂密，翻耕入土后容易分解，耐阴、容易栽培等特点。

3、生草法：即在除树盘外的果树行间种植禾本科和豆科等草类，并于关键时期和刈割后以之覆盖地面。欧美一些国家，果园实施生草法历史长久。实践证明，从水土保持和现代化管理出发，生草法是果园优质高产高效的较理想的方法之一。其优点是：（1）防止或减少水土流失，改良沙荒地和盐碱地：由于生草法减少了土壤耕作工序，草在土层中盘根错节，固土防沙能力很强；同时在生草条件下土壤颗粒发育良好，土壤的“凝聚力”大大增强；生草覆盖地面，地温变化小，水分蒸发少，盐碱土壤反碱减轻。（2）提高土壤肥力：生草刈割后覆盖于地面，而草根残留于土壤中，增加了土壤有机质含量，改善了土壤结构，协调了土壤水肥气热条件，提高了某些营养元素的有效性，校正果树某些缺素症，对果树生长结果有良好作用。据试验，连续种植5年白三叶草和鸭茅，土壤有机质从0.5%~0.7%提高到1.6%~2.0%以上。由于生草对磷、钙、锌、硼、铁等营养元素的吸收转换能力很强，从而提高了这些元素的生物有效性，所以生草果园果树缺磷、缺钙病症较少见，并且果树的缺铁黄叶病、缺锌小叶病、缺硼的缩果病等也不多见。（3）创造生态平衡环境，提高果树抗灾害的能力：生草果园土壤温度和湿度的季节和昼夜变化小，有利果树根系的生长和吸收活动。雨季时，生草吸收和蒸发水量增大，缩短了果树淹水时间，增强土壤排水能力；干旱时，生草覆盖地面具有保水左右。因此，不论是旱季还是雨季，生草园的果实日烧病害很轻，落花落果的损失也较小。同时，生草条件下果树害虫的天敌种群数量大，增强了天敌控制虫害发生和猖獗的能力，减少农药投入和对环境的污染。所以生草果园的果实产量和质量一般都高于清耕果园。（4）便于机械作业，省工省力：生草果园，机械作业可随时进行，即使是雨后或灌溉后的果园，也能准是进行机械喷洒农药、肥料、修剪、采收等自动化作业，不误农时，提高工效。

生草法也有其缺点：（1）生草与果树争夺肥水问题：生草挣在旺盛生长期，其吸收营养能力强于果树，特别是氮素和水分，导致果树根系上浮，生长势减弱。（2）对土壤理化性的影响：若长期种草，土壤表层常板结，通气不良，一昂小果树根系的生长和吸收，因此，应及时清园更新。

目前，我国水土流失严重，土壤贫瘠，劳力紧缺，年降雨量在450~750毫米左右或具有一定灌溉条件的落叶果树栽植区，是实施生草法提高果园总体管理水平的重要途径。