基肥是葡萄园全年施肥中最重要的一次施肥，施肥量占全年总施肥量的70%以上，我国各葡萄产区都十分重视基肥的施用。基肥的施用一般在葡萄根系即将进入第二次生长高峰前进行，北方地区在每年的9～10月份进行，南方地区在10～11月份进行，此时施肥有利于受伤根系促发新根，增加树体养分的贮备。基肥应以圈肥、堆肥和绿肥等有机肥料为主，我公司生产的迎禾牌葡萄专用底肥主要原料为鸡粪，经过多道先进发酵技术处理，发酵腐熟完全，分颗粒和粉剂两大系列。从各地农户施用我公司生产的葡萄专用底肥反馈情况来看，产量均明显增加。

 

施用方法：基肥宜早秋施用。这时正值葡萄根系第二次生长高峰后期，伤根容易愈合，还可促发新根，提高树体贮藏营养水平，为第二年开花、坐果奠定基础。秋季早施基肥，还有利于改善土壤环境，有机肥矿化程度高，利于根系吸收。

篱架葡萄和棚架葡萄挖沟的位置有所不同，篱架葡萄沿栽植沟的任意一侧都可以，棚架葡萄则在树前方的架面下进行比较好，因为根系的生长和枝条的生长具有同向性。对于第一次施基肥的葡萄园，离葡萄植株30～40厘米挖沟，然后再施迎禾牌葡萄专用基肥，以后施肥沟的开挖沿上一年施肥沟外侧进行即可。目前施肥沟的开挖已实现机械化，对于土壤翻重的葡萄园，可以采用小型挖掘机进行开挖，土壤偏沙的葡萄园可以采用果园多功能管理机进行开沟，施肥沟一般深60厘米，宽60厘米，挖出的土壤堆在沟的一侧。

 

用量：幼树每千克浆果产量，施3―4千克。布满架面以后，每千克浆果产量，施2―3千克；每100千克有机肥中，加入过磷酸钙l一2千克。一般667平方米面积产量为1000千克时，需施3000一4000千克，加过磷酸钙30一50千克。667平方米面积产量为2500千克时，需施5000―7500千克、过磷酸钙50―150千克。  

 

    氮、磷、钾元素是土壤养分最重要的组成成分，也是植物生长必需的基础物质。随使用时间的延长，设施土壤供植物生长的氮、磷、钾有效养分急剧减少，而硝酸根、硫酸根等有害离子大量积累，造成了土壤养分不均衡。生物有机肥中一般添加固氮微生物或者溶磷菌、解钾菌、硅酸盐细菌等功能性菌种，能够活化土壤中的难溶化合物,把无效态氮、磷、钾转化成可供作物吸收利用的速效氮、速效磷、速效钾，提高土壤的供给水平。以花生壳粉和鸡粪为主要原料，添加固氮菌剂、解磷菌剂、硅酸盐细菌菌剂3种功能微生物接种剂，发酵成AB菌生物有机肥，该肥料施于土壤后，速效氮、速效磷、速效钾都高于未施加肥料的土壤。另外，生物有机肥还可以通过增强土壤酶的活性，提升土壤供养能力。土壤的酶促作用是有机质和养分转化的重要驱动力，影响着土壤养分的有效性和利用率。施用生物有机肥能显著提高多种土壤酶活性。3种不同有机质含量的土壤在施用生物有机肥后，土壤脲酶、蔗糖酶、多酚氧化酶、蛋白酶的活性均有不同程度地提高，并且随施用量的增加，几种土壤酶活性依次提高，土壤酶活性与生物有机肥施用量成正比。