1)茶园土壤养分的丰缺影响茶树的生长是否旺盛、鲜叶质量的品质和产量。有机肥和饼肥配合施用的方式在山地茶园加以应用,对提高土壤肥力及茶叶产量与品质方面效果明显。
2) 施有机肥较不施用茶叶产量提高50.80%,施有机肥后山地茶园全氮、速效钾和有机质含量均有不同程度升高,有效地提高了土壤肥力,速效磷由于有效性降低而有所下降。在茶园的施肥管理中应在茶树生长期,配施一定量的磷肥,以均衡茶园土壤营养。施有机肥后山地茶园土壤pH值有所下降,但仍在最适pH值范围,施用不同用量生物有机肥后土壤pH与不施肥相比显著降低的研究结果较为一致。因而,在茶园的综合管理措施中应注意土壤酸化问题。
3) 施有机肥可提高山地茶园茶叶氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量,茶多酚含量稍有降低,有利于提高茶叶的品质。铅含量则从38.3 mg/kg降至21.2 mg/kg,达到对土壤中重金属的降解。