施用生物有机肥可以促进蔬菜生长和发育，提高其产量和品质，这已经在许多研究中得到了证实。在南方高温高湿的气候和土壤条件下进行试验发现，施用生物有机肥使番茄产量提高7.3%～11.1%，可溶性固形物含量提高0.9%～1.3%；而且蔬菜产品中硝酸盐含量较低，可以满足无公害生产的要求；施用生物有机肥，可以将蔬菜的产量提高30%左右；苋菜和芹菜可食用部分的NO3-含量和芹菜的粗纤维含量显著降低，其中芹菜可食用部分的NO3-含量降幅为1 198～1 947 mg/kg。

生物有机肥的施用不仅可以提高蔬菜的产量和品质高，而且可以实现农业资源的有效循环利用。而且生物有机肥的研发与工业化生产可以变废为宝，有效治理环境污染，对于我国农业的可持续发展意义重大，对于人类生存环境的改善有着极为重要的现实意义。同时，生物有机肥的应用可以获得社会效益、经济效益、生态效益。