未发酵腐熟的有机肥料中养分多为有机态或缓效态，不能被作物直接吸收利用，只有分解转化成速效态才能被作物吸收利用。所以，未发酵直接施用会使肥效减慢。 

有机肥料富含有机物质和作物生长所需的营养物质，优质的有机肥不仅能提供作物生长所需养分，改良土壤，还可以改善作物品质，提高作物产量，促进作物高产稳产，保持土壤肥力，同时可提高肥料利用率，降低生产成本。

有机肥，选用粉剂施用到土地里可以直接被降解吸收；相对颗粒剂，粉剂更容易在根际扩散，扩散范围越大，养根改土的效果更好；在生产颗粒型有机肥过程中往往要加温造粒，颗粒撒施到土地里还需要分解融化才能被根系吸收，但颗粒有机肥可以随机器设备一起撒施更加方便快捷。