吴茱萸，别名纯柚子、米辣子、吴椒等，为芸香科落叶小乔木植物吴茱萸的果实，具有温中散寒、开郁止痛等功能，药理研究表明，吴茱萸提取液有镇痛、杀虫、抑菌以及收缩子宫的功能。主产四川、重庆、贵州、云南、陕西、浙江、湖南、湖北、安徽、广西等地，我国长江以南地区各地均可栽培。今年四川、重庆、湖南、湖北、贵州等地种植面积发展较大。

  

吴茱萸喜温暖、湿润气候，喜光、不耐荫，适宜在低海拔冬季温暖地区向阳的地方生长，严寒多风以及过于干燥的地区不宜种植。阴湿地区种植结果少、病虫害严重。吴茱萸对土壤要求不严，适宜土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的壤土、夹沙泥土、油沙土，一选择光照充足，地势较高，地下水位低、排水方便、保水保肥的二坡地或田坎、地边栽培为宜。

底肥 育苗前深翻30厘米坑土。枝插在冬季或早春2-3月份新梢萌发前进行，根插在2月上旬进行，扦插地一般可不施底肥，耙细整平、做厢后直接扦插，扦插后浇透水。种子育苗在秋末冬初或开春后4月份进行，育苗前施底肥，每亩撒施有机肥1200-1500千克，翻埋入土，耙细整平、做厢。天气干燥时，播种前每亩泼施人畜粪水1500-2000千克，浸透厢面，浅耕10厘米左右，精细整理苗床，即可播种育苗，播种后盖土5厘米。无论种子育苗或根插、枝插，均应给苗床搭塑料小耿鹏保湿增温，出苗、成活后除去棚架。

追肥 50天左右苗高10厘米左右进行第一次追肥，每亩用有机肥500-800千克。苗床期追肥2-3次提苗，肥料用量和浓度逐次增加，起苗前10-15天施一次送嫁肥。苗高70厘米左右即可出圃定植。