马铃薯的施肥应结合当地土壤肥力状况、气候条件等合理施用，但总的来讲，马铃薯高产优质施肥原则是：施足底肥；重施种肥，早施追肥；重施有机肥，氮磷钾配比合理；适量微肥。

 

马铃薯和甘薯一样，绝大多数的有机肥、氮肥、磷肥、钾肥、复混肥和微肥都适合，但忌施用含氯过多的肥料，以防止影响马铃薯的品质。

施足底肥，且以有机肥为主，配合化肥。在插种马铃薯前结合整地深施100%有机肥和磷肥，70%的氮肥和50%的钾肥作底肥。一般在耕地时每亩施用有机肥2500-3000千克、过磷酸钙20-25千克、、硫酸铵10-15千克、硫酸钾15-20千克混匀后施于15厘米左右的土层中，然后将肥料耙入土层中，使土肥融合。

 

追肥一般分2次进行：齐苗时结合中耕培土，以氮肥为主，每亩施用有机肥500-800千克或者尿素10千克对水浇施；现蕾期，以钾肥为主，酌量施用氮肥，一般可施用硫酸钾5千克和尿素3千克或者施用专用复混肥10-15千克。一般采用条施或穴施，在行间挖深10-15厘米的施肥沟，施肥后即培土。微肥一般通过页面喷施或根外对水浇施的方法追肥。