地黄为玄参科植物,药用块茎。含有谷甾醇、甘露醇、梓醇、豆甾醇、地黄素、生物碱、脂肪酸和氨基酸等物质。它具有清热、生津、凉血、润燥、滋阴补肾和调经补血等功效,为最常应用的要吃之一。地黄的栽培历史啊比较悠久,全国大部分地区均产,但以河南的温县、博爱、孟县等地的产量大,质量好,行销全国,并有出口。
地黄属于喜肥植物,在基肥充足或土壤肥沃的情况下,块茎长得好,药材产量高;在肥料不足时,块茎很小,药材的产量低。因此,在生产中合理施肥是提高地黄产量的重要途径。
种植地黄时,施用基肥一般是下种时结合整地进行,每667平方米施用有机肥500-800千克。施用追肥时,要掌握“少量多次”的原则,在齐苗后到封垄前追肥1-2次,前期以氮肥为主,保证植株叶茂长势旺,一般每667平方米施入人粪尿1500-2000千克或硫酸铵7-10千克。在植株的生育后期,根茎生长速度较快,要适当增加磷钾肥,生产上多在小苗4-6片叶时每667平方米追施有机肥500千克或硫酸铵10-15千克,饼肥75-100千克。