莼菜是多年生草本作物，在我国主要分布在云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江和江苏七省，在北纬30℃以南地区分布广泛。莼菜含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等，具有清热、利水、消肿、解毒等功效。下面就来给大家介绍一下种植莼菜需要施用什么肥料。

种植莼菜允许使用的肥料种类包括：优质有机肥，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥，作物秸秆、泥肥、饼肥等。施用前应充分腐熟。生物菌肥，包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。无机肥料，如硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯有不含硝态氮磷钾化肥，以及各地生产的蔬菜专用肥。微量元素肥料。即以铜、铁、硼、锌、锰等微量元素即有益元素为主配制的肥料。其他肥料，如骨粉、氨基酸残渣、糖厂废料等。

 

有机基肥在入冬前或初春一次性均匀施入田中，并用推耙推压，使肥料充分混入泥中。有机基肥种类有腐熟的堆肥、人粪尿、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥等。单用饼肥每667平方米用量为200-300千克。其他有机肥混合施用，每667平方米用量为1500-2000千克。饼肥和其他有机肥混合施用，每667平方米用量为饼肥100-150千克加700-1000千克其他有机肥。化学基肥在每年第一次采摘前20-30天内均匀施入田中。莼菜生产用化学肥施基肥其种类有氮肥、磷肥、钾肥、氮磷钾肥应混合施用，同时化肥与有机肥混合施用，在施以上有机肥的基础上，再施入25%的三元复合肥20-25千克。

 

追肥，如莼菜植株长势旺盛，枝叶繁茂，则不追肥。如生长期间出现叶黄、叶小、芽头细小、胶质少等现象，要及时通过追肥补充养分。追肥以补充氮肥为主，追肥忌用有机肥，因为有机肥会引起水体混浊，降低产品品质，而且还可能引起莼菜的叶腐病，俗称“烂叶子”。所以莼菜的追肥主要是化学肥，主要用尿素。也可施用少量饼肥。追肥的时间选在采摘结束换水后进行。一般追肥2-3次，间隔半月左右再施1次。根据水的深浅，每667平方米施用尿素肥1.5-2千克加过磷酸钙5-10千克。化肥可以干撒，但要撒得匀，也可和泥拌匀搓成团后撒施。追肥如使用饼肥，每667平方米每次用量3-5千克。

 

施用追肥zui好在阴天，如遇晴天，应该在上午10时以前和下午4时以后，不可再烈日的中午进行，以防茎叶沾肥，日晒后损伤茎叶。每次追肥前应先放浅田水，于露水干后均匀施肥，让肥料充分吸入土中，防止沾留叶面，引起灼伤。然后再灌至原来水的深度，追肥后泼清水冲洗莼菜叶面以防肥害。追肥不宜过多，否则会降低产量。

 

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