菊花有主治外感风热、头晕眼疼、避暑除烦、清新明目的药效,市场价格持续在20元/kg上下波动。其投资小、好管理、收益较高,种植面积逐年增加。要想获得菊花高产,管理技术很关键。
菊花对种植土壤要求不高,以排水良好、疏松和腐殖质高的砂性土壤较好,黏土、低洼盐碱地不适宜种植,菊花不能连作。每亩施用三元复合肥50~80kg,有条件的可以施用有机肥5 000 kg,深旋耕2遍,镇压耙平即可。
菊花返青成活后及时中耕,防止土地裂缝跑风,以后按照一般管理方法松土除草,直到现蕾为止。一般在7月份防止菊花徒长用多硝唑化控1次,现蕾后应浇透水1次,同时补充微量元素肥,为开花打好基础。菊花忌水淹,在雨水多时要及时排水。
菊花常见病害有根腐病、霜霉病和褐斑病等。特别是雨水季节会发病更重。可采用430 g/L的戊唑醇2 500倍液、80%的多菌灵800倍液防治。虫害一般为蚜虫,个别地块有红蜘蛛发生,可以采用10%吡虫啉可湿性粉剂300倍液、20%啶虫脒500倍液、1.8%的阿维菌素或螺螨酯500倍液进行防治。
菊花一般在霜降前后采收,以花心散开2/3为最好。药用的整株砍下捆成捆,每半亩垛成一垛,保持通风干燥,晴好天气抓紧摘花烘干,花洁白松散为佳。茶用的菊花要及时扣棚防止冻害,及时采摘、烘干,按照采摘多少烘干多少为原则,以免影响质量。