施肥对茶叶品质的影响

  施肥是茶树栽培最重要的内容之一，也是提高茶叶品质最有效的方法。这是由于营养元素不仅对茶树的生长发育有十分重要的作用，而且是茶叶中各种生化成分形成的基础。因此，加强茶园肥培管理，

是提高茶叶品质的有效手段。

 

氮为茶叶品质的影响

  氮在茶树一系列的代谢中发挥着重要的作用，缺氮时茶树生长不良，叶片叶绿素减少，颜色变黄，新梢萌发能力减弱，轮次减少，新叶变小，对夹叶增多，产量和品质明显下降。我国茶园土壤中氮的含量普遍比较低，大部分茶园存在着缺氮现象，加上茶树对氮的需求量大，施用氮肥往往具有明显的增产效果。因此，氮肥是茶园普遍使用的肥料。