缺钾，作物体内代谢紊乱、失调。作物缺钾，接近生长点的嫩叶，呈浓绿色或暗绿色，老叶的尖端及边缘呈红褐色或黄色，进而变褐，焦枯似火烧状，叶面形成白色斑点，逐步发展为褐色斑点或斑块。但叶中部、叶脉和靠近叶脉处仍保持绿色，随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状、坏死脱落。缺钾根系损害最为明显，根系短而少，易早衰，严

重时腐烂，使作物产生根际倒伏。作物缺钾一般症状在生长后期逐步表现出来，症状是从老叶开始逐渐向上扩展，不同作物缺钾症状有一定的差异。