田间管理要点

1、水肥管理：在草莓返青露牙至开花前，要灌施一次腐熟的稀薄人畜粪尿或其他有机肥，并随后浇一次透水，以便为草莓开花、结果提供更充足的养分。在草莓结果并形成浆果之后，应在灌施一次腐熟的稀释人畜粪尿或其他有机肥，以促进其果实膨大，提高草莓的产量和质量。在草莓采果和繁殖秧苗结束后，在土壤结冻、草莓根系还在活动吸收贮存越冬营养前，应尽早为草莓（尤其是秧苗）追施一次越冬人畜粪尿或沼渣、磷肥或其他含磷、钾量较高的有机肥等，以利于草莓吸收充足的营养，健壮地越冬，同时也避免草莓吸收过多的氮肥等而徒长，影响安全越冬。草莓在采收果实期间不便浇水，故一般在采收后土壤比较干旱时，应该及时浇一次水，以便补充草莓因采果后带来的自身水分供应不足。

2、植株生长期管理：在种植草莓的果园，要经常保持土壤疏松和畦内无杂草，以确保土壤的保肥、保水性能和草莓营养的供给。草莓植株新根发生部位随新茎生长部位升高而逐年上移，为促进新苗多生根和防止老庙的根外露，每年在采果后，初秋新根大量发生之前及时对草莓植株进行培土，为新茎基部发根创造条件。培土高度以露出苗心为标准，也可结合中耕施肥，将行间土往植株基部堆培。植株长出2片新叶后，摘掉枯老叶，并及时将黄、病叶摘除，以利于通风、透光、防病。在开花前每个花序留7~8个蕾，将尖端弱蕾摘掉，使结果整齐、成熟集中。生长健壮的草莓苗，在栽植后的翌年5月上旬就能产生匍匐茎，要在缺苗断垄的空闲地上进行压蔓，促使其生根，以增加育苗株数。为使草莓在越冬前积累充足的养分，以增强草莓越冬抵御严寒的能力，在越冬前必须对草莓地进行松土除草，以避免杂草与草莓争光、争肥和争水。草莓在撤除防寒物之后，待土壤稍干，要将畦内残存的枯蔓、烂叶清除，并集中烧毁或进行堆沤，以防止病虫蔓延。

3、植株结果期管理：在现蕾时喷1次500倍液硼砂液，以提高花器质量。于开花期中午11~12时用扇子、鸡毛掸或毛笔进行人工授粉，有条件的可用蜜蜂授粉。从草莓的浆果开始着色成熟至采收结束的20~25天之内，应在畦内地面上覆盖干草，或把草秸围成草圈，把果实放在草圈上，以防果实接触地面，保持果面清洁和房子果实腐烂。同时，果实采收后，干草腐烂后又是施入果园地较好的有机肥料，以增加土壤肥效和有机质的含量，从而提高果实产量和品质。5月下旬时草莓果实成熟的高峰期，应每隔一天采收一次，每次将适果全部采下。采摘时只能拿住果柄，然后摘断果柄，采下的浆果必须带有部分果柄并且不要损伤花萼，不然浆果易腐烂；采收时要做到轻采、轻放，切忌碰伤，甚至碰烂。对畸形果、腐烂过果、虫伤果等不合格要求的果实同时采下，但采摘后不要混装，应单独另放，以免影响质量，以保证果品质量，从而延长果实的贮藏、保质期。浆果采收后还要割除地上部分的老叶，只保留植株上刚显露的幼叶，每株只留2~3片幼叶。这一措施可减少匍匐茎的发生，刺激多发新茎，从而增加花芽数量，达到翌年增产的效果。对病害较严重的园地，割叶后可减少病害发生。大果四季草莓及时摘除老叶，促进新叶和新茎的抽生，是保证大果四季草莓连续开花结果的重要措施。

4、植株繁苗期管理：果实采收之后，是草莓大量发生匍匐茎的季节。匍匐茎上新生的秧苗在其生长初期，主要靠母株供给养料，它直接影响母株的花芽分化和翌年的产量。因此，应该根据不同的生产目的，决定对匍匐茎和秧苗的取舍。如果没有繁殖秧苗的打算，而是以提高母株的产量为目的，就要及时把匍匐茎摘除，以避免消耗母株的养分。如果既要保持母株的产量，又要繁殖秧苗，那在采收草莓之后就要立即加强肥、水管理，促使它多省匍匐茎，并及时压蔓，以便新生的秧苗扎根和茁壮生长，同时也能减少母株的养分消耗。以生产果实为主的大果四季草莓，整个生长季必须随时摘除匍匐茎，以生产优质大果，增加经济效益。秧苗繁育一般要建立草莓繁殖母本园圃。对圃中的草莓母株，除比一般的草莓加强肥、水管理之外，还应该加大株行距（行距以40厘米左右，株距20厘米左右为宜），使匍匐茎有充分的生长空间。新生的秧苗离母株跃进生根越早，生长也越健壮，当年就能形成花芽，移栽的翌年便能开花结果。所以，在繁殖圃中育苗，要尽量选留靠近母株的壮苗，集中栽植，以达到早结果、早丰产的目的。

5、植株防寒及防寒物的撇除：初冬温度下降，当草莓植株经过几次霜冻低温锻炼后，温度降到-7℃之前进行覆盖。土壤封冻前浇1次封冻水，水结冻后用麦秸、稻草、玉米秸、树叶、腐熟马粪或土作为覆盖材料，可因地制宜选用。覆盖厚度东北、内蒙古8~15厘米，河北、山东5~6厘米，一定要求细致，压实，不透风，以免撤土时损伤植株。积雪稳定的地区可不进行覆盖，而在园地周围立风障。冬季严寒、春风大的冬季为抵御严冬给草莓覆盖的防寒物，一次在3月下旬土地结冻后（日平均气温高于0℃时），撤除上层已解冻的防寒物。第二次在4月上旬，地上部分未萌发生长前撤除剩余的防寒物，过迟撤易损伤茎和芽。撤除防寒物时，要用花铲或窄锄轻轻铲地，使草莓苗露出，不要碰上苗子。在冬季雨雪过多的情况下，更需要及时除去，以便于利用中午的阳光提高地温迅速解冻和蒸发掉过多的水分。