农业生产和日常生活中的植物，动物性有机废气物在好气条件下经微生物腐解转化而成的有机肥料统称为堆肥；在嫌气或淹水条件下沤制而成的则成为沤肥。有城市生活垃圾制成的垃圾堆肥，以及发展生物能源过程中所产出的沼气液渣亦可归属为堆肥或沤肥。这两大类肥料历来在我国农村中广为积制和施用，是重要的有机肥料。农作物肌酐不经堆沤处理而直接翻压还田，可节省大量老、畜力，从而提高劳动效率，是今后发展的方向。
堆肥可分为普通堆肥和高温堆肥两类。普通堆肥一般混土较多，堆腐时温度较低且变化不大，所需堆置时间较长，适用于常年积造。高温堆肥以纤维素多的有机物料为主，加入一定量的人畜粪尿等物质，以调节C/N比。堆腐中有明显的高温阶段，堆制时间较短，但能加速堆制物质的腐解及杀灭其中的病菌、虫卵和杂草种子。高温堆制往往适合于集中处理大量农作物秸秆物料或生活垃圾，使之在短期内迅速成肥。
堆肥的性质基本和厩肥类似，其养分含量因堆肥原料和制堆方法等不同而有所差别。堆肥中有机质丰富，C/N较低，是良好的有机肥料。除氮、磷养分以外，堆肥中还富含钾，因此，在缺乏钾肥资源的地区，施用堆肥对补充农作物钾素营养有重要意义。由于高温堆肥在积造中掺土很少，又加入了相当数量的营养物质，故其肥料价值要高于普通堆肥。
城市垃圾堆肥因原料未经筛选，混入的无机物料因地区而异，一般煤气区垃圾堆肥的质量要比煤炉区垃圾堆肥的高。长期未经筛选的垃圾堆肥，耕层土壤瓦砾化现象严重以至引起肥力衰变，是值得注意的问题。同时也必须注意到城市垃圾中的微量元素和重金属元素含量较多，应注意防止污染和合理施用。
|
